三孔刀片选择材质的改变

　　近年来三孔刀片的出现，开始转变了人们对刀具的认知，这种刀具是用一种纳米材料"氧化锆"加工而成。通过高温煅烧，再经过金刚石打磨之后就成为了成品的三孔刀片。

　　三孔刀片片作为现代高科技的产物，具有传统金属刀具所无法比拟的优点;是采用高科技纳米技术制作的新型刀片，锋利度是钢刀的十倍以上，因此三孔刀片具备了高硬度、高密度、耐高温，封箱胶带切条刀批发，抗磁化、等特点。

　　一片好的材质的圆刀片要满足一下几个基本特点：

　　1、耐热性耐热性是指钢材在高速产生的高温环境下依旧保持硬度、韧性、强度和耐磨性等性能，通常用钢材红硬性来衡量圆刀片的质量，红硬性越大的材质切削速度就越高。

　　2、稳定性稳定性是指刀片热处理的时候，使分切刀片的材质的晶体发生改变的程度。目前分切机刀片的热处理方式有真空淬火、盐浴淬火、电炉淬火等，不同的淬火方式对刀片材质的稳定性有很重要的影响。除了上面的几点刀片材质的经济性也是一个很重要的选择方向，苏州上弓刀片正不断的加大研发力度，努力研制性价比更高的分切机圆刀片供客户使用。

 三孔刀片该如何保养？

       1、请使用木制或塑料制的案板，避免在石质砧板上使用;

　　　　2、请勿在高空中抛下刀会让刀破碎;

　　　　3、请勿用刀砍、剁、敲、撬、摔和撞击，不要把刀当杠杆使用;

　　　　4、将三孔刀片放在刀架、刀座或者其它稳定的环境中;

　　　　5、请勿自己试着磨刀;

　　　　6、请勿将菜刀放置在离火源过近的地方，以免塑料制的刀柄因此变形;

　　　　7、刀刃部分被污浊、染色等情况可用厨房用漂白剂浸泡，或用一小勺小苏打清洗，用湿巾蘸小苏打擦拭即可。请勿用金属制的清洁球等擦拭，有可能因金属粉的作用导致刀刃变黑。